◆黄金川すいぜんじのり100ｇ中の栄養成分
| 熱量 |
168kcal |
| たんぱく質 |
38.4g |
| 脂質 |
2.9g |
| 灰分 |
8.2g |
| 糖質 |
0.3g |
| ナトリウム |
79.3mg |
| 食物繊維 |
38.8g |
| 鉄 |
68.8mg |
| カルシウム |
1.4g |
| カリウム |
602mg |
| マグネシウム |
273mg |
| 亜鉛 |
2.52mg |
| 総クロム |
0.06mg |
| ビタミンA |
8,230 μg |
| β−カロチン |
49,400μg |
| ビタミンA効力 |
27,400IU |
| ビタミンB1 |
1.39mg |
| ビタミンB2 |
1.38mg |
| ビタミンB6 |
0.35mg |
| ビタミンB12 |
94μg |
| ビタミンE |
2.2mg |
| 葉酸 |
99μg |
| ナイアシン |
4.55mg |
| クロロフィルａ |
604mg |
| フィコシアニン |
1.76g |
| フィコエリスリン |
2.49g |
（平成14年1月採取分）
※水前寺のりは天然のものですので、春夏秋冬その時の気候条件により性質や色が若干異なります。
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